A Medicina Veterinária é a
ciência médica que se dedica á prevenção, controle e erradicação e tratamento
das doenças, traumatismo sou qualquer outro agravo á saúde dos animais, além do
controle da sanidade dos produtos e sub-produtos de origem animal para o
consumo humano, busca também assegurar a qualidade, quantidade e a segurança
dos estoques de alimentos de origem animal, através do controle da saúde dos
animais e dos processos que visam obter seus produtos.
Sua formação básica em ciências
biomédicas, com conhecimentos nas áreas de epidemiologia e saneamento ambiental.
O veterinário vem ocupando espaço
na saúde pública. Em 1946, a OMS criou a Saúde Pública Veterinária designando
algumas atribuições para este profissional: controle de zoonose, higiene dos
alimentos, assistência técnica e sanitária dos animais sob qualquer forma no
planejamento e a execução da defesa sanitária animal, inspeção e a fiscalização
sob o ponto de vista sanitário, higiênico e tecnológicos, matadouros, fábricas
de laticínios, frigoríficos, entreposto de carne, leite, ovos, peixes e mel todos
os produtos de origem animal nos locais de produção, manipulação armazenagem e
comercialização, tem demonstrado capacidade e competência para atuar nas
equipes de Vigilâncias Epidemiológica, Sanitária e Ambiental. No Brasil este
espaço vem sendo ocupado gradativamente nos diferentes níveis de gestão (
federal, estadual e municipal.
Estes profissionais, quanto aos
engenheiros, arquitetos e agrônomos são amparado pelo salário mínimo
profissional, pela lei 4950, de 22 de abril de 1966, criado pelo Presidente
Arthur Costa e Silva.
Há um vasto campo de trabalho nas
atividades de ensino, exercendo função como professor de escolas técnicas e de
universidades, pesquisas realizadas nas empresas públicas estaduais e federais
e nos serviços de extensão rural nas empresas públicas estaduais locais.
Estes profissionais estão
expostos diversos riscos:
Riscos Biológicos: Os riscos
biológicos que são considerados biológicos são provocados por seres vivos
(seres biológicos) como exemplo vírus, fungos, bactérias, protozoários e
bacilos.
Riscos de Acidentes variados
falta de iluminação, probabilidade de incêndios, explosão, piso escorregadio,
armazenamento, ferramenta inadequados, maquinas defeituosas, mordidas de
cobras, aranha e escorpião.
Riscos Ergonômicos local de
trabalho, levantamento, transporte de peso, sem meios auxiliares corretos,
postura inadequada.
Doenças Ocupacionais: São os
agravos a saúde associados a ocupação que podem ser prevenidos doenças
dermatite, asma, edema pulmonar,hepatite tóxica e raiva.
A biossegurança é o conjunto de
ações voltadas, para á prevenção, minimização, ou eliminação de riscos
eminentes ás atividades de pesquisa, produção, ensino, desenvolvimento tecnológico
e prestação de serviços, visando á saúde do homem, dos animais, a prevenção do
meio ambiente e a qualidade dos resultados.
Maiores causadores de acidentes
manipulação de lâminas, necrópsia, derramamento, manipulação de seringas cabine
de segurança biológica, pipeta e inoculação de animais.
Objetos causadores de injúrias
seringas para medição, bisturis, tubos de coletas á vácuo, agulhas acesso
venoso.
Aloísio Sacramento
Engenheiro Agrônomo/ Engenheiro de Segurança do Trabalho
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